Ο Σωτήριος Μακρής έχει αποκτήσει το Διδακτορικό του Δίπλωμα στο Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών και Αεροναυπηγών του Πανεπιστημίου Πάτρας (2003) ενώ κατέχει δίπλωμα Μηχανολόγου Μηχανικού από το ίδιο τμήμα (1998). Εργάστηκε ως Εκτελεστικός Διευθυντής στο Teaching Factory Competence Center (2021-2024) και Υπεύθυνος Ερευνητικών Προγραμμάτων (1998 – 2024) στο Εργαστήριο Συστημάτων Παραγωγής & Αυτοματισμού του Τμήματος Μηχανολόγων & Αεροναυπηγών Μηχανών του Πανεπιστημίου Πατρών. Έχει συνεργαστεί με την Ελληνική και Ευρωπαϊκή Βιομηχανία με στόχο την εκπαίδευση των Μηχανικών και Στελεχών τους για την υλοποίηση Ρομποτικών συστημάτων και εφαρμογών της Τεχνητής Νοημοσύνης στην Βιομηχανική Παραγωγή. Από το 2024 έχει εκλεγεί στη θέση το Αναπληρωτή Καθηγητή στο Τμήμα Μηχανολόγων & Αεροναυπηγών Μηχανικών του Πανεπιστήμιου Πατρών.  Διδάσκει τα παρακάτω προπτυχιακά μαθήματα: Μηχανολογικό Σχέδιο & Μηχανουργείο Ι, Μηχανολογικό Σχέδιο με Η/Υ & Μηχανουργείο ΙΙ,  Τεχνολογία & Συστήματα Παραγωγής Αεροπορικών Κατασκευών, Μηχανές Διακίνησης Υλικών, Ειδικά Κεφάλαια Συστημάτων Παραγωγής.

Είναι Μέλος της Διεθνούς Ακαδημίας Μηχανικών Παραγωγής (The International Academy for Production Engineering – CIRP) από το 2013, έχει διατελέσει ως Επιστημονικός Συνεργάτης (Research Affiliate) της Διεθνούς Ακαδημίας Μηχανικών Παραγωγής (The International Academy for Production Engineering – CIRP) κατά το διάστημα 2007-2013, έχει διατελέσει Αντιπρόεδρος των Επιστημονικών Συνεργατών (Research Affiliates) της Διεθνούς Ακαδημίας Μηχανικών Παραγωγής (The International Academy for Production Engineering – CIRP) κατά το διάστημα 2009-2012, είναι Μέλος του Institute of Electrical and Electronics Engineers (IEEE), Μέλος του International Federation of Automation Control-IFAC, TC 5.1. Manufacturing Plant Control,   Μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διπλ. Μηχανολόγων – Ηλεκτρολόγων (ΠΣΔΜΗ) από το 1998, Μέλος του Τεχνικού Επιμελητηρίου της Ελλάδος (ΤΕΕ) από το 1998, Μέλος του Ευρωπαϊκού Δικτύου Αριστείας του 6ου Προγράμματος Πλαισίου Έρευνας και Τεχνολογίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης VRL-KciP (Virtual Research Laboratory for a Knowledge Community in Production) από το 2004, Μέλος του International Association of Learning Factories – IALF, Μέλος του Ευρωπαϊκού Δικτύου Αριστείας European Manufacturing and Innovation Research Association  – Emiracle.

Από το 1998 έχει συμμετάσχει σε περισσότερα από τριάντα (30) χρηματοδοτούμενα ερευνητικά προγράμματα σε συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Βιομηχανία ως Υπεύθυνος Συντονισμού, Τεχνικός Υπεύθυνος και Κύριος Ερευνητής. Έχει διοργανώσει δύο (2) διεθνή επιστημονικά συνέδρια, έχει συμμετάσχει στην διοργάνωση οκτώ (8) διεθνών συνεδρίων και έχει συμμετάσχει στην Επιστημονική επιτροπή περισσότερων από είκοσι (20) συνεδρίων). Συμμετέχει ενεργά σε ομάδες εργασίας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στους τομείς της Βιομηχανικής Παραγωγής και της Ρομποτικής για την Βιομηχανία, ηγείται ομάδων εργασίας σε θέματα Τεχνητής Νοημοσύνης στην Βιομηχανική Παραγωγή (Generative AI in Manufacturing), και είναι μέλος ομάδων εργασίας σε θέματα AI & Data, Industrial Metaverse, Industrial Robotics, Systems Engineering, Robotic Perception.

Είναι συντάκτης (Associate Editor) σε τρία επιστημονικά περιοδικά υψηλής απήχησης περιοδικά, Robotics and Computer Integrated Manufacturing του εκδοτικού οίκου Elsevier (Impact Factor 9,1),  International Journal of Computer Integrated Manufacturing του εκδοτικού οίκου Taylor and Francis (Impact Factor 3,7), Section Board Member για το περιοδικό Robotics του εκδοτικού οίκου MDPI (Impact Factor 3,7).

Έχει δημοσιεύσει περισσότερες από διακόσιες (200) επιστημονικές εργασίες σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, διεθνή συνέδρια με κριτές και σε κεφάλαια επιστημονικών βιβλίων. Η ερευνητική του δραστηριότητα έχει αναγνωριστεί από τη διεθνή επιστημονική κοινότητα, καθώς έχουν γίνει περισσότερες από επτά χιλιάδες (7.000) αναφορές για τις επιστημονικές του δημοσιεύσεις (σύμφωνα με τις βάσεις δεδομένων Scopus και Google Scholar).

Είναι ο συγγραφέας του Επιστημονικού συγγράμματος “Cooperating Robots for Flexible Manufacturing”, Springer Series in Advanced Manufacturing, ISBN 978-3-030-51590-4, 2020., Springer Nature καθώς και συν-συγγραφέας του συλλογικού τόμου “Predictive Maintenance in Smart Factories”, ISBN: 978-981-16-2939-6, 2021, DOI: https://10.1007/978-981-16-2940-2

Έχει απευθύνει ομιλίες σε σημαντικές Ελληνικές και Ευρωπαϊκές βιομηχανικές επιχειρήσεις στο αντικείμενο των ευέλικτων και ευφυών συστημάτων παραγωγής και της Τεχνητής Νοημοσύνης στην Βιομηχανική Παραγωγή. Έχει αρθρογραφήσει στον Εθνικό και Διεθνή τύπο σε θέματα Βιομηχανικής Παραγωγής, Τεχνητής Νοημοσύνης και Έξυπνων Ρομποτικών Συστημάτων.