Ο Εμμανουήλ Σουλιώτης είναι Αναπληρωτής Καθηγητής στο Τμήμα Μηχανολόγων και Αεροναυπηγών Μηχανικών του Πανεπιστημίου Πατρών με γνωστικό αντικείμενο “Μελέτη, Σχεδιαμός και Αξιολόγηση Συστημάτων Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας (ΑΠΕ)”. Είναι πτυχιούχος Φυσικός (1996) του Πανεπιστημίου Πατρών. Μετά την αποφοίτηση του συνέχισε τις σπουδές του σε μεταπτυχιακό και διδακτορικό επίπεδο στην επιστήμη των Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας (1999 και 2003, Πανεπιστήμιο Πατρών). Έχει διατελέσει Αναπληρωτής Καθηγητής στο Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας (2013-2025). Η ερευνητική του δραστηριότητα επικεντρώνεται σε θέματα σχετικά με τις Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας με έμφαση στην Ηλιακή Ενέργεια, στη διαχείριση ενεργειακών πόρων και στην περιβαλλοντική ανάλυση ενεργειακών συστημάτων. Το επιστημονικό του έργο έχει δημοσιευθεί σε 60 και πλέον άρθρα σε διεθνή έγκριτα επιστημονικά περιοδικά καθώς και σε πλέον των 80 άρθρων σε πρακτικά διεθνών & εθνικών επιστημονικών συνεδρίων. Διαθέτει περισσότερες από 2500 αναφορές και h-index = 27. Είναι μέλος του editorial board του διεθνούς περιοδικού Renewable Energy και executive member του Hellenic Association for Energy Economics (HAEE).